Malzemeleri
4 yumurta
2 bardak şeker
2 bardak un
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
Üstü için
100 gr. tereyağı
1 bardak krema
4 çorba kaşığı şeker
2 çay kaşığı un
Hazırlanışı
Fırını 225 dereceye ayarlayın.Yumurtaların aklarını ayırarak , bir başka yerde çırpın.Bekletin.Sarılarını şekere
katarak çok kuvvetli bir şekilde çırpın.Unu,kakao ve kabartma tozunu karıştırın.Çok dikkatli bir şekilde bu karışımı yumurtalı
karışıma ekleyin.Çok iyi karıştırın.Ancak karışımın bozulmasına da izin vermeyin.Bu karışımı fırın tepsisine döküp 8-10 dk.
bekletin.Keki yuvarlak kesin yada özel kesici kullanın.Üstü için gereken tüm malzemeyi karıştırarak yüksek ateşte çevirin.Gerekirse içine aklarınıda ekleyin.Sonra bu karışımı soğutarak
yuvarlak öpücüklerin üzerine ekleyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder