14 Mart 2011 Pazartesi

Yogurtlu Muhallebi Tarifi

Malzemeler

* 1 lt. süt,
* 275 gr. şeker,
* 100 gr. nişasta,
* 500 gr. süzme yoğurt.

Hazırlanışı
Süt, şeker ocakta kaynatılır. Kaynamasına yakın nişasta ilave edilerek 1-2 dakika daha ocakta tutulur. Ocaktan alındıktan sonra yoğurt ilave edilerek iyice karıştırılır. Bir kaba konur. Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapılır.

Kaynak: Food in Life Gastronomi Yayınları

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder