Mantar kurabiye tarifi

Malzemeler:
* 2 paket buğday nişastası
* 1 su bardağı un
* 2 adet yumurta
* 1 paket margarin
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 1 paket pudra sekeri
* 1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:

Mantar kurabiye tarifi için önce geniş bir hamur yoğurma kabında buğday nişastasını, 1 su bardağı unu, 2 adet yumurtayı, 1 paket oda sıcaklığında margarini, 1 çay kaşığı kabartma tozunu ve 1 paket pudra şekerini karıştırın. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene dek yoğurun.

Mantar kurabiye yapılışı esnasında fırın tepsisinin boyutlarında yağlı kağıt serip tepsinin içine yerleştirin. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak şekil verin. Küçük hamur toplarını tepsiye dizin. Yuvarlak küçük bir şişe kapağını kakaoya batırın. Sonra küçük hamur topunun üzerine bastırın. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında mantar kurabiyelerin üzeri çok hafif pembeleşene dek pişirin. Bir çok börek tarifinde olduğu gibi, mantar kurabiye tariflerinde de yumurta, nişasta, şeker oranlarını tercihinize göre değiştirebileceğiniz gibi, vanilya, karamel gibi farklı lezzetler de katabilirsiniz. Mantar kurabiye tarif için diğer kurabiye tarifleri gibi farklı lezzetleri deneyebilirsiniz.

Kaynak:gurmerehberi.com