Malzemeler
1 kg hamsi
250 gr kayatuzu
6 defne yaprağı
2 limon
HAMSİ SALAMURA TARİFİ
Hamsileri temizleyip yıkayın. Kılçıklarını çıkararak bir süzgece atın. Yarım saat kadar suyu süzülen hamsileri bir kaba koyun. Bir sıra hamsi ve üzerine 2 defne yaprağı, bir sıra kayatuzu şeklinde dizin. Üzerine limonları sıkıp, kapağını kapatın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder