18 Mayıs 2011 Çarşamba

Karalahana Diple Tarifi

Malzemeler
2 bağ lahana
3-4 arnavut biberi
6 orta boy soğan
1 çay bardağı haşlanmış barbunya
1 yemek kaşığı önceden ıslatılmış pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
tuz

KARALAHANA TARİFİ
Lahanaları ince ince doğrayarak haşlayın. Soğanları ince ince doğradıktan sonra tereyağında kavurun. Soğanlara haşladığınız lahanaları ilave ederek kavurmaya devam edin. Barbunya, tuz, pirinç ve suyu kavurduğunuz lahana ve soğana ekleyerek pişirin. Diple sıcakken servisinizi yapın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder